食品工業如何使用（yòng）紫外線消毒燈消毒

       食品工業特別是（shì）食品加工場所對（duì）殺毒滅菌的要求更（gèng）加嚴格。在用水方麵，食品工業主要采用殺菌劑和（hé）使用紫外（wài）線消毒（dú）燈進行紫外線（xiàn）照射。由於這兩（liǎng）種殺毒滅（miè）菌方法各自有其局（jú）限性。食品工業在應用中根據實際需要和使用（yòng）範圍選擇最佳的殺菌方案。今天主要介紹食品工業中如何使用紫（zǐ）外（wài）線消毒燈（dēng）進行滅菌操作的。

　　紫外（wài）線消毒燈的臭氧殺菌在食品工（gōng）業中的應（yīng）用

　　低壓汞紫外線消毒燈能否（fǒu）發（fā）射出254nm波段和185nm波段的紫外線。其中185nm紫外線會跟空（kōng）氣中的（de）氧氣發（fā）生氧化作（zuò）用釋放出臭氧。在食品工業中，常常使用臭氧作為強氧（yǎng）化劑來製（zhì）取食品工業中所需要的無菌純水。另外食品工業根據自身工廠規（guī）模和成品的種類，在（zài）製取無菌純水的最終階段會結合采用0.22um或0.45um的薄膜過濾器(MF)達到滅菌的要（yào）求

       紫外線消毒（dú）燈（dēng）臭氧的（de）分解作用

       含（hán）臭氧（yǎng）的紫外線消毒燈可以製取無菌（jun1）水，但（dàn）無菌水中常常還有多種無機物雜質（zhì）如鐵、錳和有機金屬（shǔ）。臭氧（yǎng）的強氧化性可以分（fèn）解無機物雜質（zhì）和有機化合物（wù）的分解，有（yǒu）害物質的去除等。臭（chòu）氧還能夠起到除異味、殺菌的作用。